新着情報

みなさんこんにちはフロントの下岸です

日増しに暖かになり、春の訪れを感じています

 

 

島原では「ガンバ」と言ってふぐ料理が有名で

３月まではとらふぐ料理が召し上がれるそうなのでご紹介します

 

 

そもそも何故「ガンバ」と呼ばれるようになったかと言いますと、、、

 

ご存知のように、ふぐには猛毒があるため

江戸時代には藩主よりフグ食禁止令が出されましたが

隠れて食べる者が後を絶たなかったそうです

 

『命がけで棺（がん）ば（を）そばに用意してでも食べたい！』

 

というところから「ガンバ」と呼ばれるようになったと言われています

 

がんば料理は通年召し上がれますが、とらふぐ料理は１０月～３月まで

しか召し上がれないそうなので、両方食べれるお店を紹介しておきます

 

①漁人市場とっとっと　0957-63-9911

島原市湊新地町４５１　　時間）8：30～21：00

 

②味どころ 幸楽　　0957-63-2200

島原市栄町８６４０－１　　時間）11：00～14：30、16：30～22：30

 

③ほうじゅう（居酒屋）　　0957-64-2795

島原市新町２丁目２４３　　時間）11：00～24：00

 

このほかのお店でもお召し上がり頂けますが、予約制のお店もございますので

事前にご確認くださいませ

島原でよく耳にするのは”がんばの湯引き”ですが

やっぱりオススメは”ふぐのてっさ（刺身）”ですね

ぜひご賞味ください

 

 

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