新着情報

みなさん、こんにちは　フロントの下岸です

 

 

みなさんは『スローフード』という言葉をご存知でしょうか？

聞いたことのある方も多いかと思います

 

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スローフードとは？

効率ばかりを追い求めた生活を見直し、風土に根ざした食べ物を大切にし、

その生産者を守ろうとするものです。

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スローフード運動の三大方針とは？

昔からある食文化を守ること

大量生産の安い品物が登場してきたことで、昔からある

おいしくて素晴らしい食の材料が姿を消していってしまわないように

価値ある野菜、豆類、穀類、動物や食品を指定して、それらを保護して残していくこと

小さな時から、味や香り、栄養について感覚を育てられるように、子ども達に「味覚」の教育を行うこと

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さて、今日は雲仙のスローフード『雲仙こぶ高菜』をご紹介します

 

 

『雲仙こぶ高菜』の特徴は、葉茎にできる白い大きな”こぶ”です。

こぶが大きくならなかったり、寒さで割れてしまうため、こぶを大きくきれいに

形成させることが栽培上の難しい点だそうです

また、葉がやわらかくアクも少ないため、生で食べられることも特徴のひとつです。

 

 

おすすめの食べ方

１２～３月の期間は、生の「雲仙こぶ高菜」を楽しむことができます

そのままサラダにするほか、油との相性が良いので油炒めにするなど、

シャキシャキとした食感をお楽しみください

雲仙こぶ高菜まんじゅうなど、他の商品もとってもおいしいですョ

「雲仙こぶ高菜」を使ったレシピはこちら

 

 

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こんにちは♪♪

予約の川上です

 

 

 

今回は先日お泊りいただきましたお客様のご紹介をしますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ

 

ご夫妻とお母様の３名様でお泊り頂きましたＯ様ご家族

 

奥様の誕生日お祝いとのことで、お写真をお撮りいたしました

 

お母様は今年９１歳になられたそうですが

とても９１歳には見えない、若々しさと元気溢れるお母様でした!!

 

 

お料理、お部屋ともに大変喜んでいただきました

 

 

 

これからも末永くお元気でお幸せにお過ごしくださいませ

 

Ｏ様ご家族のまたのお越しをお待ちしておりますヾ(●´v’)人(’v｀○)ノ

 

 

 

 

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いつも東園ブログをご覧いただき、

有難うございます

「若」女将の石田です

 

当館にいらっしゃるほとんどのお客様が

マイカーやレンタカーでいらっしゃいます

そんなお客さまにお役立て頂ける特典はないものか・・・

そこでまたまたまた考えました
ガソリンチケット５００円分が付いた、お財布に嬉しいプラン

東園の【ご旅行応援キャンペーンプラン】～ガソリンチケット付～

 

■特典■

・ガソリンチケット付（ENEOSプリカ）

※ENEOSプリカがご利用可能なサービスステーションは、

全国で約1，500SSあります。

※ガソリン500円分チケット（１枚）を１部屋につき１枚プレゼント♪

※チェックイン時にガソリンチケットをお渡しします。

なおこちらのプランは当館人気プラン・スタンダードプランと

プラン内容は同じ上に特典が付いておりますが、

宿泊料金はスタンダードプランと同額になっております

 

９月いっぱいのプランになりますので、

ぜひご予約下さいませ

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こんにちは、フロントの小林です。

本日のお稽古で生けたお花をご紹介いたします 

 

私が生けたお花はこちら。

 

 

後ろにある、葉っぱは

ナナカマドといい、雲仙にもたくさん育っているそうです。

(雲仙は国立公園ですので、

こちらは雲仙のものではなく、お花屋さんより購入したものです)

 

もうひとつはこちら。

 

左右にある緑の葉はシャガといい、

成長すると紫色っぽいお花が咲きます！

見えにくいですが、赤いお花がヒペリカム、

オレンジ色のお花はサンダーソニーといいます

 

浮舞台のお花はこちら。

 

今週も若女将が生けております！

 

毎週、新しいお花や、何回も見るお花など

日々勉強になります！

東園にお越しの際にはぜひご覧ください。
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こんにちは、川端でございます！！

本日の雲仙は雨模様

辺りが真っ白でとっても幻想的です

 

 

早速ですが、今回はお客様アルバムです＼(^o^)／

結婚５０周年記念祝のご旅行【Ｍ様ご夫婦】

お写真こちらです▽▽▽

とても素敵な笑顔のご夫婦です

なんと！！新婚旅行は長崎当時の事をお話頂いて楽しかったです（＾ｕ＾）

 

お写真も喜んで頂き、ブログでのご紹介も快くＯＫしてくださり

本当にありがとうございました

また機会がございましたら、ぜひ東園へお越し下さいませ。

心よりお待ちしております

 

 

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やってまいりました、ダンログ☆

東園ブログをご覧いただきありがとうございます！

フロントの檀です。

 

今回は、島原名物の『かんざらし』をご紹介いたします。

『かんざらし』とは、、、白玉粉で作った小さな団子を島原の湧き水で冷し、蜂蜜や砂糖で作った特製の蜜をかけた上品な甘さと喉越しのよさが人気の素朴な郷土の味です。

島原城や武家屋敷周辺でお召し上がりいただけます。

当館では水菓子にかんざらしをアレンジした『かんざらしあんみつ』をお出ししております（＾＾）

寒天、あんこ、季節ごとに旬のﾌﾙｰﾂを使ったかんざらしあんみつは小さいお子様にもご年配のお客様にもおいしいと好評のデザートです♪

島原半島にはおいしいものがまだまだたくさんあります。

次回のダンログもお楽しみに☆

 

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皆様こんにちは！

今日も元気に予約のナベでございます

 

さて、今回は先日お泊まり頂きましたお客様のご紹介です！

 

【 I 様  御一行】

金屏風の前で、ご家族そろったとっても素敵な１枚を撮らせて頂きました

予約係が作りましたお祝いカードも、持っていただきありがとうございます

こちらの写真を入れたカレンダーも、とっても喜んで頂きました

 

お誕生日の時に旅行は初めてとおっしゃっていたので、

ぜひまた、お祝いの際は足をお運びくださいませ

心よりお待ち申し上げております

 

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みなさま、こんにちは！

フロントの岸川です(๑ºัωºั ๑)★

今日は、５月３１日（土）までのイベントのご紹介をします。

国立公園「雲仙」指定８０周年記念　雲仙古絵葉書展

 

３月１６日は、雲仙が国立公園に指定された日で、今年で８０周年を迎えます。

８０周年を記念して、「雲仙お山の情報館」では、４月１日より

「雲仙古絵葉書展」が開催されます。

日本最初の国立公園指定当時の絵葉書を２３２枚展示しています。

どれも雲仙の歴史を感じていただけるものばかりです。

 

[期間]４月１日（火）～５月３１日（土）

[時間]９：００～１７：００（休館：木曜日）

[料金]入場無料

[場所]雲仙お山の情報館　２階企画展示室

[住所]雲仙市小浜町雲仙３２０

[ＴＥＬ]０９５７－７３－３６３６

◎主催：雲仙温泉観光協会　ＴＥＬ　０９５７－７３－３４３４

 

雲仙の８０年の歴史などたくさんのことを学ぶことができます。

入場は無料なのでぜひ、行かれてみて下さい！

 

 

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こんにちは♪♪　川上です

 

 

今週のお花を紹介しますヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ

 

 

わたしが生けたのはコチラ↓↓

 

今週は「びわ」を主材としたお花です

まだ熟れる前の緑色のびわがたくさんついています

 

 

 「熟れたら食べれるのかな～？」と思いながら、生けていました

先生によると、このお花の分は熟れないので食べれないみたいです（笑）

 

 

 

また今回ロビー前に生けたお花がコチラ↓↓

 

中央にある赤いお花は「アスター」で

周りにある丸いお花は「スカビオサ」という名前で

先生も「初めて見た！」というくらい珍しいお花です (✪ฺܫ✪ฺ) !!

 

 

丸くふわふわした感じがとても可愛らしいお花です

 

 

お越しの際はぜひご覧くださいませ(人･㉨･)♡ 　

 

 

 

 

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いつも東園ブログをご覧いただき、

有難うございます

「若」女将の石田です

 

火曜日よりブログへのアクセスが出来ず、

申し訳ありませんでした

アップ出来なかった日のブログも

順番にアップいたしますので、

遡って読んで頂けると嬉しいです

 

５月２４日(土）１９：００～２２：００に開催されます

「つつじ祭り」をご紹介いたします

 

昨年大好評だった、山ガールファッションショーに、

当館よりブログにも登場しております「ももちゃん」こと百崎さんが登場します

また、さらに雲仙の旅館の女将が勢揃いし、

お客様と「雲仙音頭」を踊るイベントには、

当館女将も登場いたします

他には、地元太鼓、吹奏楽部演奏、ジャズ演奏も行われます

 

また、次の日の２５日(日)には「つつじ鑑賞ノルディックウォーク」も

開催されます

２４日は残り１部屋ですので、

ぜひお早めにご予約下さいませ

	http://www7.489ban.net/v4/client/plan/daycalender/customer/azumaen

 

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